Пасха красная

[nnsvz_1]

для  ФМ "Готовимся к Пасхе"

*оригинал

800г творога (желательно домашнего)
1 банка варёного сгущёного молока
250 г размягчённого сл масла
1/2 ст миндаля
1/3 ст цукатов из ананаса
1/2 ст изюма

Миндальные орехи залить кипятком минуты на 3-4, очистить от кожи, обсушить, крупно порубить.
Цукаты мелко порезать.
Творог протереть через сито. Добавить размягчённое масло и сгущёнку, взбить.
Добавить орехи, изюм и цукаты, хорошо перемешать, выложить в марлю и положить под груз на ночь, чтобы вытекла лишняя сыворотка.
Выложить готовую пасху в форму. Убрать в холодильник, чтоб застыла.