Кулич без глютена (без молока, не веган, с сахаром)
Кулич без глютена (без молока, не веган, с сахаром)
Было дело, готовила кулич из безглютеновой муки, который был практически как кекс, т.е. с разрыхлителем в составе. Недавно увидела рецепт кулича без глютена с таким же составом по ингредиентам, но вместо разрыхлителя сухие дрожжи. Приготовила и показываю дрожжевой вариант.
Для дрожжевого кулича без глютена подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Безглютеновая мука обычно как смесь из разных видов муки и крахмала. Немолоко предлагаю использовать овсяное, ещё подходит кокосовое. Для не веганского варианта можно взять не кокосовое масло, а сливочное масло. Сухофрукты - по вкусу, например, изюм.
Ингредиенты:
безглютеновая мука - 350 г
немолоко - 100 г
яйца - 3 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 г
кокосовое масло - 100-120 г
дрожжи сухие - 3 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
сухофрукты - 150 г
Фото пошагового приготовления на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/31930
Было дело, готовила кулич из безглютеновой муки, который был практически как кекс, т.е. с разрыхлителем в составе. Недавно увидела рецепт кулича без глютена с таким же составом по ингредиентам, но вместо разрыхлителя сухие дрожжи. Приготовила и показываю дрожжевой вариант.
Для дрожжевого кулича без глютена подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Безглютеновая мука обычно как смесь из разных видов муки и крахмала. Немолоко предлагаю использовать овсяное, ещё подходит кокосовое. Для не веганского варианта можно взять не кокосовое масло, а сливочное масло. Сухофрукты - по вкусу, например, изюм.
Ингредиенты:
безглютеновая мука - 350 г
немолоко - 100 г
яйца - 3 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 г
кокосовое масло - 100-120 г
дрожжи сухие - 3 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
сухофрукты - 150 г
Фото пошагового приготовления на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/31930