Этот полуфабрикат можно заготовить как специально - наварить и заморозить, так и параллельно - при варке картофеля для других блюд. Пусть лежит в морозилке на противне или в пакетах, пока не понадобится.
«Отмороженный» картофель после запекания в духовке получается очень вкусным и заманчивым. Поджаристый снаружи и мягкий как пюре внутри…
На одну порцию:
картофель - минимум 200 г
растительное масло - 1-2 ст.л.
соль - по вкусу
Фото и описание пошагового приготовления
на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/24247