салат из сулугуни с белой фасолью
Салат из сулугуни с белой фасолью
Хочу поделиться рецептом простого и вкусного салата из фасоли и сыра сулугуни.
Думаю, подойдет в Раунд 207. Бобовые в сообществе gotovim_vmeste2.
Проще всего фасоль взять консервированную и, желательно, белую, но можно и сварить самим любую. Сулугуни для салата может быть и обычный, и копченый, его нужно будет слегка обжарить на сковороде, предварительно запанировать в муке, например, цельнозерновой.
Особый вкус придает салату заправка с добавлением жидкого меда, зернистой горчицы и горчинки перца чили или соуса табаско. В качестве свежей зелени может быть базилик, петрушка или укроп.
Для салата из фасоли и сулугуни подготовьте ингредиенты:
сыр сулугуни - около 150 г
фасоль белая готовая - 200 г
лук - 1 головка
маслины - 40 г
зеленый салат - по вкусу
перец чили или табаско - по вкусу
оливковое масло - 2-3 ст.л.
фруктовый уксус - 1 ч.л.
горчица зернистая - 1,5 ст.л.
мёд - 1-2 ч.л.
свежая зелень - по вкусу
соль - по вкусу
мука - для панировки
Пошаговые подробности на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/8423
Для заправки соедините и взбейте оливковое масло, растопленный мед, яблочный уксус и соус табаско по вкусу.
Сулугуни нарежьте на кусочки 0,5-1 см толщиной, слегка обмажьте их растительным маслом или яйцом и запанируйте в муке (тут - цельнозерновая) или хлебной крошке. Быстро обжарьте сулугуни на раскаленной сковороде с двух сторон.
С фасоли слейте жидкость, маслины нарежьте на кружочки, лук тонко нашинкуйте, листья салата порвите на кусочки. Уложите эти ингредиенты на порционное блюдо, посыпьте их свежей зеленью.
Добавьте сверху обжаренный сулугуни и полейте заправкой.
Приятного аппетита!
Хочу поделиться рецептом простого и вкусного салата из фасоли и сыра сулугуни.
Думаю, подойдет в Раунд 207. Бобовые в сообществе gotovim_vmeste2.
Проще всего фасоль взять консервированную и, желательно, белую, но можно и сварить самим любую. Сулугуни для салата может быть и обычный, и копченый, его нужно будет слегка обжарить на сковороде, предварительно запанировать в муке, например, цельнозерновой.
Особый вкус придает салату заправка с добавлением жидкого меда, зернистой горчицы и горчинки перца чили или соуса табаско. В качестве свежей зелени может быть базилик, петрушка или укроп.
Для салата из фасоли и сулугуни подготовьте ингредиенты:
сыр сулугуни - около 150 г
фасоль белая готовая - 200 г
лук - 1 головка
маслины - 40 г
зеленый салат - по вкусу
перец чили или табаско - по вкусу
оливковое масло - 2-3 ст.л.
фруктовый уксус - 1 ч.л.
горчица зернистая - 1,5 ст.л.
мёд - 1-2 ч.л.
свежая зелень - по вкусу
соль - по вкусу
мука - для панировки
Пошаговые подробности на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/8423
Для заправки соедините и взбейте оливковое масло, растопленный мед, яблочный уксус и соус табаско по вкусу.
Сулугуни нарежьте на кусочки 0,5-1 см толщиной, слегка обмажьте их растительным маслом или яйцом и запанируйте в муке (тут - цельнозерновая) или хлебной крошке. Быстро обжарьте сулугуни на раскаленной сковороде с двух сторон.
С фасоли слейте жидкость, маслины нарежьте на кружочки, лук тонко нашинкуйте, листья салата порвите на кусочки. Уложите эти ингредиенты на порционное блюдо, посыпьте их свежей зеленью.
Добавьте сверху обжаренный сулугуни и полейте заправкой.
Приятного аппетита!