Клубничный салат с клубничной заправкой.
Рецепт для сообщества gotovim_vmeste2 для раунда о клубнике. Предлагаю рецептик простого, но очень вкусного летнего салата с клубникой и замечательной клубничной заправкой. Готовить его каких-то 5-10 минут, но вкус вас удивит. Особенно мне понравилась заправка. Думаю ее с легкостью можно применять и в других салатах.
Количество ингредиентов точное дать не могу, так как все делала "наглаз".)))
Горсть руколы вымыть и высушить. Выложить на дно тарелки. 5-6 ягод клубники разрезать пополам или на четвертинки. Помидорки чери пополам, сыр (у меня был вкуснейший Delissir) на небольшие кубики. Все смешать, слегка подсолить и посыпать свежемолотым, желательно крупно, черным перцем.
Приготовить заправку: 1 небольшую горсть клубники, 1-2 ст л оливкового масла, 1 ст л бальзамического уксуса, щепотку сахара, щепотку соли, 2-3 ст л воды (по необходимости) поместить в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Обязательно попробуйте, что у вас получилось и если нужно добавьте что-то по вашему вкусу.
Этой замечательной заправкой полейте салат. Приятного аппетита!!!
Количество ингредиентов точное дать не могу, так как все делала "наглаз".)))
Горсть руколы вымыть и высушить. Выложить на дно тарелки. 5-6 ягод клубники разрезать пополам или на четвертинки. Помидорки чери пополам, сыр (у меня был вкуснейший Delissir) на небольшие кубики. Все смешать, слегка подсолить и посыпать свежемолотым, желательно крупно, черным перцем.
Приготовить заправку: 1 небольшую горсть клубники, 1-2 ст л оливкового масла, 1 ст л бальзамического уксуса, щепотку сахара, щепотку соли, 2-3 ст л воды (по необходимости) поместить в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Обязательно попробуйте, что у вас получилось и если нужно добавьте что-то по вашему вкусу.
Этой замечательной заправкой полейте салат. Приятного аппетита!!!