купил на озоне готовый жареный лук. купил просто соевый соус обычный. смешал примерно 1-к-1 по объёму, аккуратно нагрел до кипения. получилось нечто, очень похожее по виду на пластилин.
а вот интересная идея в голову пришла. сабж обычно делают как рулончик чего-то типа толстой (1-2мм) пленки. редко-дороже делают иначе. так вот, вот эту вот "пленку" можно развернуть и сделать из нее роллы с начинкой!
Водоросли ВАКАМЕ морские сушеные ~900р/500г из 75г этой субстанции вышло капельку больше килограмма размоченной "морской капусты". итого, около 140р/кг Продукта.