Пообщался я в ФБ с девочками из Киева, (умные, красивые, современные) и решил приготовить борщ. Узбекский, конечно :)


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Недавно любимый фотограф рунета zyalt вернулся из Афганистана и среди прочих фоторепортажей оттуда у него в ЖЖ есть про афганский общепит. Там, на 12й фотке, он забыл название блюда. Это сильно похоже на нухат шурак или его еще называют гуштнут. По-узбекски “гушт” - мясо, “нут” - горох.


( Read more... )

 
( Read more... )