Risotto - вкусное и ароматное блюдо, появившееся в северной Италии, и своим вкусом завоевавшее весь мир.

Ризотто- это никакая не каша. Совсем не плов. Вообще нет. Это особое, изысканное блюдо, и подход к нему нужен особый. Пугаться не стоит - когда начинаешь готовить, все становится просто и привычно - итальянцы не тот народ, что любит усложнять ( Read more... )