Новогодние салаты.

[nemesis_rh]

Решила вот поведать, что я обычно готовлю на новогодний стол (салаты). Так сказать, костяк, основа застолья. Вдруг пригодится кому. Интересно, конечно же, и о ваших предпочтениях узнать :)
Нет, это не адаптированный оливье (который в моей семье считается простецким и готовится время от времени просто так, не на праздники) и не сельдь под шубой (

Comments

[ty3ik]

А рецепт "Мимозы" мне от мамы достался :) В составе - консервированная горбуша, ошпаренный лук (немного совсем), тертый сыр, крошеное крутое яйцо, майонез.

Никаких картох, вареных морковей.

[nemesis_rh]

И мне тоже от мамы.
А лук прям сырой - не ошпаренный - кладу. Люблю ядрёненькое:)

[ty3ik]

О, у меня получилось однажды забыть его ошпарить - да, ядрененько :))
Еще неплох рыбный салат - мякоть вареной морской рыбы, майонез, сыр, яйца, все перемешать. Тупо и довольно вкусно.

[nemesis_rh]

Я варёную не особо как-то.

[alonna_bud]

Отлично! Аж слюнки потекли )
А яблоки куда-нибудь добавляешь?

[nemesis_rh]

Неа, как-то не люблю, честно говоря, яблоки в салатах, кроме фруктового.

[alonna_bud]

А фруктовый из чего делаешь? И чем заправляешь?

[nemesis_rh]

Яблоко, груша, банан, апельсин. Заправка - нежирный йогурт.
Давно не делала, кстати, а надо бы...