Паштет из фасоли и мяты

[nelly_z]

Оказывается, это паштет. Я, когда про обед рассказывала, обозвала его дипом. Можно ещё и пюре, наверное, назвать.:))
История этого блюда довольно забавна. Когда готовила обед и приглашала гостей на католическое Рождество,в меню у меня было  кассуле, для которого нужна специальная фасоль. Специальной в магазине не было, но можно и с фасолью другого

Comments

[marikan]

Неллик, вроде бы как lima beans это бобы по русски будут. Хм, интересно.

[nelly_z]

Маш, что, просто бобы? Я посмотрела, нигде не нашла русской версии, но в словаре не искала, пойду вниз, гляну перевод.:)

[marikan]

а вот терь и не знаю, в гугл пошла, не как бобы переводят, а как ты :) Лимская фасоль.

[nelly_z]

Я лучше свои сухие сфотографирую и для наглядности покажу. Для свежих сейчас не сезон.

[ex_nani90]

Ох, какая штука потрясная:)!!! Ушла делать, фасоль сварила уже:), ничего, то что задумала потом сделаю:)
Спасибо!!!!

[nelly_z]

Пожалуйста!:))

[gulesha]

Думаю, что роль мяты может сыграть базилик. Знаю персон, мяту не употребляящих.

[nelly_z]

Алёна, а я бы с кинзой сделала. Я не очень, когда много базилика.
Но это всё по вкусу. :)) Я не обижусь.

[snova_anechka]

Вот этот рецепт ждала! Непременно сделаю, очень люблю такие вещи!

[nelly_z]

Оказалось, что и я люблю. На здоровье, Анечка.

[snova_anechka]

Нель, спасибо большое за рецепт! Этот паштет - это что-то невероятное! Он безумно понравился всем! Даже дочка, которая сейчас болеет и без особого аппетита ест, просила добавки! Безумно вкусно!
Я сфотографировала, но покажу наверно не совсем скоро, столько фотографий на очереди! Но покажу обязательно!
Еще сегодня буду делать телятину с соусом из каперсов! Чуть позже напишу!

[nelly_z]

Анечка, на здоровье вам! Я рада что понравилось и доче сейчас полезно. Спасибо за спасибу!:) И выздоравливайте. Фотки подождут.

[2007april]

С мятой никогда не пробовала, спасибо за идею. Второй вариант за сутки в моей френдленте :D Мы с мамой такое лобио делаем,тоже в виде пюре получается, если фасоль разваристая :D.

[nelly_z]

Я лобио делаю совсем по-другому рецепту. И там фасоль использую.
А с мятой я тоже не пробовала, мне понравилось.