О любимых кулинарных книгах.

[nelly_z]

      Вообще, я ветреная в этом вопросе.:))  Не могу хранить верность одному автору. Приготовлю по одному рецепту из какой-то книги и перехожу к другой. Потом, бывает, возвращаюсь, есть самые любимые,   зачитанные до дыр закапанные  жиром вся по которым готовила почти всё. Одна из них книга Полы Волферт о кухне юго-западной Франции. Очень подробные

Comments

[evil_mimi]

тарт волшебный!
книжки я люблю больше разглядывать ,чем по ним готовить

[nelly_z]

Я люблю и то и другое. От простого рассматривания только эстетическое удовольствие. А мы ещё и пожрать вкусно и разнообразно любим.

[evil_mimi]

пожрать и мы любим, но я больше интернету доверяю, у нас не очень хорошие книги...хоть и красивые

[fleur_de_cassie]

Мм, заинтересовал меня твой новый фаворит :) но я голову сломала над рецептом, из чего эта сокка получается?? из 500 мл воды и двух белков??... как?...

Тарт хорош, безусловно. А ты вот там перечислила еще картофельный салат с песто, салат из чечевицы с сельдереем... ты их еще не готовила?

[nelly_z]

Аня, я пропустила муку в рецепте. Извини, добавила.
Всё перечисленное я уже готовила и написала поэтому. Но без фотографий, поэтому без рецептов.

[moi_natali]

Все так вкусно! Я на эту книгу (с баклажанами) тоже на Амазоне облизывалась) Хорошо. что написала, что тебе понравилась. правда доставка так дорого получается, это и остонавливает купить. Надо все таки разориться как-нибудь))

[irrez]

У нас, к сожалению, на книгах можно разориться))
Тарт чудесный!

[lviza_2]

Нельчик, похоже ты нутовую муку пропустила...
Книжки :) Я вот все думаю: я раньше так их любила, а сейчас все убрала и даже не пытаюсь открыть. Может "переела" или очень много в сети есть.. Пошла думать :)) Вот точно знаю что купила бы: хорошую книжку про рецепты на гриле. Я тут на дачу такую бандуру купила - развлекаюсь теперь, но знаний мало точно (все на уровне замариновал - пожарил).

похоже ты нутовую муку пропустила...

[nelly_z]

ага, поставила сейчас цифры. В сети есть, а я больше люблю книжки листать и закладки делать. Очень сам процесс нравится. Ну и потом, иногда в книгах просто идеи какие-то бывают, тоже полезно.
Про грили у нас книг много, но у меня нет.