Мое знакомство с лучшим фалафелем в мире произошло на углу улиц Дизенгоф и Фришман в Тель-Авиве. Тут рядом находятся две почти одинаковые забегаловки с логотипом, на котором две ладони обнимают, видимо, питу. Пита это лепешка, а фалафель - это фрикадельки из хумуса, которые в эту питу кладут. А хумус это такая штука из вареного гороха-нута и специй ( Read more... )

( Read more... )

Мне тут на днях прислали мультиварку на тест, так  я решил не читать инструкцию, а сразу что-нибудь сложное приготовить в режиме "мультиповар". Мы трудностей не боимся, поэтому я расчехлил остатки контрабандного пармеджано с Калининградского рынка и сделал идеальное ризотто!)


( Read more... )

Завтра ведь 23-е февраля, а значит нам многое может проститься в этот праздник настоящих суровых мужчин. На 8-е марта вы же барышне завтрак готовите? Ну а значит на 23-е можете приготовить самому себе абсолютно запретное, ужасно вредное и жирное, но ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ блюдо. И тут нам пригодится знаменитая рубрика "Рецепты для профанов", она же "Веселое ( Read more... )