Люблю при приготовлении блюд использовать иноземные элементы. Вот, например, сегодня... Балканская "Юха" из лисичек и гречки (Хорватия-Македония). Терпуг в кипрских специях (голову и серединку уже едят:)). Мятный чай (Хорватия-Македония). Вспоминаю отдых! З. Ы. Все куплено в поездках этого года в Северную Македонию и на Кипр ( Read more... )

Друзья! Кто был на Южном (греческом) Кипре? Что необходимо посмотреть?

Ехал сегодня с работы (как всегда, когда страна отдыхает, мы, музейщики, работаем для вас:) ), читал книгу о святынях Кипра...и вот что бросилось в глаза: "В 1231 году доминиканцы сожгли на костре тринадцать кипрских монахов за неподчинение Риму и смешали их прах с останками животных, дабы лишить их мощи почитания,-словно святость зависит от ( Read more... )

В понедельник фонд "Предание" (где и я читал лекции) провел замечательную лекцию Романа Шляхтина о византийском вине:
https://www.facebook.com/events/764581270359723/
Я был на лекции, но на дегустацию не остался.

Беседовал тут с мамой...Она ОЧЕНЬ хочет поехать со мной куда-то на море. В прошлом году мы вместе не отдыхали. В 2010-12 гг. были вместе в разных частях Хорватии. Хорватия чуть поднадоела, да и у меня есть свои планы на Балканы этим летом...Вроде бы сошлись на Кипре. Хотелось бы и у моря отдохнуть, и христианские памятники посмотреть...Пока ( Read more... )