Oct 05, 2009 11:16
В магазине "перекресток" на Чернореченской продают готовый ушной набор из свежей семги/форели. Стоимость около 60-70 рублей. Туда входит - 2-3 головы (бывают разрезаны пополам), хвост, ребра.
Обычно наборы лежат в витрине справа от открытого стола с рыбой.
Далее готовим как обычную уху.
2 картошки, 2 ложки крупы, 1-2 луковицы, 1 красиво нарезанная морковка, пару лавровых листочков и перец впишутся в оставшиеся 30 рублей.
Стопку водочки по желанию. :-)
Уха получается очень наваристой и вкусной!
Приятного аппетита!
:-)
рыба