~100Г жырной свинины или грудинки.
-500г свежих грибов.
-2шт(~300г) огромных картофелин.
- базилик
- орегано
- соль+перец
Свинина мелко рубится, кидается на горячую сковородку на сильном огне.
После ее обжарки добавляется немного масла.
Грибы чистятся, режутся на плоские куски, кидаются к мясу, огонь делается чуть меньше.
Когда грибы выпустят воду и
(
Read more... )