Кабачки с чечевицей

[natapovarenok]

2 кабачка
1 стак. чечевицы
1 луковица
1 морковь
3-4 зубка чеснока
3 ст.л. домашней аджики
соль
раст. масло

Отварить почти до готовности чечевицу.
Тем временем, на раст. масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить цукини (кубиками) и чеснок (мелко измельчить). Обжарить все вместе в течении 7-10 минут, добавить аджику, перемешать. Добавить чечевицу. готовить под крышкой на небольшом огне до готовности чечевицы. Если необходимо - подлить водички. посолить за 5-10 минут до готовности.