Обмен рецептами с Алесей

[nataliya]

Подбила меня alely на "обмен рецептами", чтоб так сказать легче вернуться:) Полезла я к ней и все просто, быстро, вкусно! С салатом определилась сразу же, а вот с основным блюдом металась. И тут заметила слово "ленивые", однозначно, надо посмотреть. Оно! именно, это я и хотела сегодня сделать.



Салат, оригинал находится http://alely.livejournal.com/73332.html

Редис
Яйцо сваренное вкрутую
Много зеленого лука
Соль
Сметана

Редис, яйцо и лук покрошить. Выложить в миску, посолить, перемешать. Заправить домашней сметаной, перемешать и подавать.

Мои маленькие изменения в соусе: йогурт, ст.ложка соевого соуса, 0,5 ч.ложки горчицы ( у меня русская, уххх!)

А вот ленивые были пирожки , оригинал отсюда http://alely.livejournal.com/139092.html

тонкий армянский лаваш
капуста квашеная
луковица

1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Но, и тут были отступления - лаваша на удивление сегодня не было в Мегамаркете, зато были тортильи пшеничные. Одни сделала по рецепту, а вторые - а ля шаурмы: соус от салата, буженина, дольки помидор, укроп, сыр. Обжаривала все на гриле.
Это мое! надо будет накупить лавашей или тортилью  на природу, будет - что доктор прописал:)