Шикарно на завтрак: крамбль с черной смородиной!
Сегодня захотелось рассказать вам о том, как можно очень изысканно и просто позавтракать. Нашла этот замечательный рецепт у Наташи (ns_makushkina). На даче собрали последний урожай смородины (вот ведь как бывает - собирали аж 3 месяца) и я снова засела "гуглить" что-нибудь интересненькое. Но в результате увидела на форуме www.klnr.ru среди новых рецептов этот и сразу поняла - срочно нужно пробовать! И попробовали!
На даче уже вовсю сезон слив и черноплодной рябины. Думаю, крамбль с черноплодкой и яблоками (коих набралось максимум с десяток - как раз на штрудель и крамбль) будет тоже вкусным. Яблок, как всегда, не урожай - нужно что-то делать с этими яблонями, как-то реанимировать их что ли, потому что уже который год они совершенно отказываются давать плоды, совсем мало:(
Вот такой он... (получилось 2 порции, у одной слегка вытекла наверх смородина, у второй - нет, видимо, неравномерно распределила верхний слой крамбля; второй крамбль, пока мои руки тянулись до техники, был шустренько съеден)
Цитирую Наташин рецепт (состав - без изменений, думала, посыпки будет много для двух порций, но нет - все ушло)...
Для наполнения:
200-250 г черной смородины
1 яйцо
100 мл молока
сахар
Для посыпки:
50 г муки
1 ст.л. сахара
20 г сливочного масла
Для посыпки все указанные ингредиенты растереть кончиками пальцев в крошку.
Черную смородину положить в формы. Яйцо взболтать с молоком и сахаром. Залить смородину. Поставить в микроволновку на 1 минуту/полторы минуты при мощности 800Вт.
Посыпать крошкой и поставить еще на 2 минуты в микроволновку.
Готово!
Единственное, что я изменила - готовила не в микроволновой печи, а в духовке, поскольку было время (если его нет - смело пробуйте в микро!). Запекала около 20 минут. За это время приготовила кофе и прочие утренние вкусности к завтраку;)
Ну и кадр, ставший уже почти традицией;)
( в моем исполнении это будет звучать так: "Осталось так мало, а хочется еще!")
PS Сливовый крамбль кто-нибудь делал? Присылайте ссылки! Чтобы у меня была возможность выбрать... и еще вспомнилась идея собрать у себя в посте рецепты своих френдов на эту же тему (как с картофельным хлебом было).
На даче уже вовсю сезон слив и черноплодной рябины. Думаю, крамбль с черноплодкой и яблоками (коих набралось максимум с десяток - как раз на штрудель и крамбль) будет тоже вкусным. Яблок, как всегда, не урожай - нужно что-то делать с этими яблонями, как-то реанимировать их что ли, потому что уже который год они совершенно отказываются давать плоды, совсем мало:(
Вот такой он... (получилось 2 порции, у одной слегка вытекла наверх смородина, у второй - нет, видимо, неравномерно распределила верхний слой крамбля; второй крамбль, пока мои руки тянулись до техники, был шустренько съеден)
Цитирую Наташин рецепт (состав - без изменений, думала, посыпки будет много для двух порций, но нет - все ушло)...
Для наполнения:
200-250 г черной смородины
1 яйцо
100 мл молока
сахар
Для посыпки:
50 г муки
1 ст.л. сахара
20 г сливочного масла
Для посыпки все указанные ингредиенты растереть кончиками пальцев в крошку.
Черную смородину положить в формы. Яйцо взболтать с молоком и сахаром. Залить смородину. Поставить в микроволновку на 1 минуту/полторы минуты при мощности 800Вт.
Посыпать крошкой и поставить еще на 2 минуты в микроволновку.
Готово!
Единственное, что я изменила - готовила не в микроволновой печи, а в духовке, поскольку было время (если его нет - смело пробуйте в микро!). Запекала около 20 минут. За это время приготовила кофе и прочие утренние вкусности к завтраку;)
Ну и кадр, ставший уже почти традицией;)
( в моем исполнении это будет звучать так: "Осталось так мало, а хочется еще!")
PS Сливовый крамбль кто-нибудь делал? Присылайте ссылки! Чтобы у меня была возможность выбрать... и еще вспомнилась идея собрать у себя в посте рецепты своих френдов на эту же тему (как с картофельным хлебом было).