На завтрак у нас было рыбное суфле, по заказу Алеши.
3 штуки филе минтая, 1 луковицу, 4 яйца, пучок укропа, 2 ст. ложки муки, щепотку соли взбиваем в блендере и выливаем на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, ждем несколько минут, переворачиваем и еще минут 5 поджариваем. Получается такой рыбный омлетик. Очень вкусно со сметаной.


( Read more... )