СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ
На дворе весна (правда нас неожиданно замело), а я разболелась... Все гуляют, а я дома сижу....не люблю так. Ну да ладно, сейчас уже все довольно-таки неплохо (тьфу, тьфу) и можно приступать к освоению новых блюд (а может и к повторению уже освоенных :)).
На повестке дня (или вечера?) - такое незамысловатое, но очень эффектное и вкусное блюдо. Очень советую. Главное - выбрать хорошее мясо (это на 90% - залог успеха). У меня была шейка, брала в сетевом супермаркете (ох, и навыбиралась я тогда). Результатом довольна :).
