Затяжные выходные - лучшее время, чтобы опробовать новые рецепты!

Я почти на 100% уверена, что желатин - это что-то от дьявола. У меня получаются сложные десерты с заварным кремом или меренгой, но с желатином каждый раз было полное фиаско. Но что-то дернуло меня бросить себе вызов и попытаться освоить этот ингридиент еще раз. И не зря!


( Read more... )

Этот Новый год прошел у нас под знаком Джейми Оливера. Готовили мы для себя, так как отмечали дома с мужем вдвоем (ну, плюс потом друзья пришли) и исключительно по рецептам "голого повара". Но я знаю, что кому-нибудь это может пригодиться, поэтому поделюсь нашим меню.


( Read more... )

Я что-то совсем обленилась и перестала писать в блог! Но готовить я не перестала)) Так что этим постом я решила исправиться и выложить не один, не два, а целых 5 рецептов!!))

Итак, начнем с наиболее свежего - пирог "зеленый" и бисквитная весенняя шарлотка. Фотоаппарат я тоже забросила, поэтому фотографии будут только с телефона. прастити

Весенняя ( Read more... )