На этой неделе было много-много овощей.


( Read more... )

Маринованная свекла хороша и сама по себе, как гарнир к мясу и как основа для салатов.
Решила собрать в одном посте мои любимые рецепты.


( Read more... )

Последнее время я готовлю очень много разных салатов. Заметила, что последнее время нравится сочетание свекла-апельсин. К чему бы это? :))))


( Read more... )

В этом году у нас было очень много вишни. И что только я с ней не делала -и пироги пекла, и хлеб, и варенье варила.
Нашла и вот такой замечательный рецепт. Сочетание свеклы и вишни,по-моему, очень гармонично.


( Read more... )

( Read more... )

Очень люблю этот салат. На первый взгляд он вроде бы простой. Но когда свекла запекается с луком и семенами кумина, это придает ей особый аромат. А заправка с апельсином делает вкус очень интересным ( Read more... )

Я очень люблю салаты со свеклой. Но просто с вареной для меня пресно, поэтому предпочитаю быстромаринованную.
Такая свекла придает салатам особый аромат и пряность. Также она может быть и просто хорошей закуской.
А еще мы купили потрясающий нежный, тающий во рту сыр фета...


( Read more... )

Осталась у меня небольшая свекла и я решилась на эксперимент:)
Вот что из этого вышло...


( Read more... )

Когда-то в далеком детстве я провела одно лето в Днепропетровске,у сестры моей бабушки ( Read more... )

История слова "огурцы" началась очень давно. Все дело в том, что огурцами издревле всегда восхищались, и они назывались даже не огурцы, а ГурцЫ. Но люди, когда видели Гурцев, радостно говорили "О! Гурцы", и предвкушали радостное застолье. Со временем эта фраза прижилась, и название изменилось ( Read more... )