сырники с изюминкой
400 гр творога
1-2 яйца
1 стол лож сахара
щепоть соли
3 стол лож манки
1 стол лож муки + для посыпки доски и рук, чтобы слепить сырники
начинка:
изюм 1 чайная ложка на 1 сырник
у меня получилось 8 штук
жарить на смеси растительного и сливочного (с преобладанием сливочного) масел
на малом огне, не подрумянивать: они должны быть светлыми
перевернуть, накрыть крышкой
нежные пушистые и с изюминкой
Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.