морской окунь в луковом соусе
Лёгкий способ приготовить рыбу от Алёны Спириной
1 морской окунь или 700 гр любой рыбы
2 больших луковицы перьями
3 лавровых листа
1 гвоздичка
8 горошин чёрного перца
соль, перец, белый винный уксус
50 мл холодной воды
30 мл растительного масла
на дно сотейника налить растительное масло, положить половину лука
соль, перец, сбрызнуть уксусом, 2 лавровых листа, гвоздичку и половину горошин перца
сверху уложить рыбу, соль, перец, сбрызнуть уксусом
сверху оставшийся лук и специи
налить воду, накрыть крышкой, поставить на средний огонь на 40 мин
вкусно и горячим и на следующий день из холодильника
