мясные котлеты с яблоком
410 гр свиного фарша
1 яблоко неочищенное и грубо натертое
¼ чашки хлебных крошек или манной крупы
1 яичный желток ( не обязательно)
соль
перец
смешать фарш, яблоки, хлебные крошки, яичный желток, соль перец
сформировать котлетки не более 7-8 см
поджарить на сковороде около 4 минут с каждой стороны, сразу подавать