табуле
просто, вкусно, быстро исчезает
250 гр кус-куса (150 гр кус-куса и 100 гр отваренного булгура)
1/2 длинного огурца
2 зелёного лука
250 гр помидоров
сок лимона по вкусу
3 стол лож оливкового масла
листья петрушки и мяты
соль
перец
крупу залить равным объемом подсоленного кипятка
накрыть пока не впитает всю воду, разрыхлить вилкой
огурец, лук и помидоры нарезать мелкими кусочками
добавить в крупу, затем влить масло, выжать сок лимона, соль, перец
мелко нарезать петрушку и мяту, смешать все вместе и дать постоять
рецепт cuisine_etudiant_officiel
