Мой первый Биг Мак

[nadi_gourmet]

Как бы кто не относился к фаст-фуду и сети Макдоналдс, наверняка каждый когда-нибудь там ел.
В рамках Биг Мак шоу, который прошел в Саратове, мне удалось прикоснуться к созданию легендарного сэндвича. Ну как прикоснуться - собрала я его:) От начала и до конца:)
Вот какой красавец получился.

Comments

[denisanikin]

не сложно вроде делается, но сколько деталей и мелочей, чтобы все это собралось в итоге в такой бургер.

пожалуйста =)

[nadi_gourmet]

да дольше объясняли просто. так то все элементарно.

[denisanikin]

сложить то да, просто, но, я про сами компоненты, мясо, булка и всё остальное

[nadi_gourmet]

Ну и что сложного? у меня ребенок делает бургер:) То же самое. Кроме специального соуса. Но он у меня свой специальный делает:)

[denisanikin]

Мясо приготовить такое, булку, салат, огурцы, всё по жестким стандартам, всё это проконтролировать, привезти в срок в одно место. Где уже и остаётся только собрать )

[nadi_gourmet]

Забыла уже с чего полемика началась? Что сложного? :))
Говорю же из точно такого же фарша ребенок делает котлеты, огурцы мои по стандартам американских пикулей:) салат айсберг, ну вот только в булке пожалуй вижу затык. Мне такую нигде не взять. Но не думаю, что это прям проблема.
А привезти - если логистику один раз отладить, она работает и доставка идет без перебоев. В этом как раз и есть плюс гигантов от мини забегаловок, где на стоп-листе всегда что-то висит.

[denisanikin]

Мы почти про одно и тоже, но я тебе про более глобальные процессы, а не только сборку. Собрать сам бургер - не сложно. Но прежде чем его собрать, для приготовления и доставки ингредиентов налажено очень много процессов, в которых куча мелочей, чтобы бургер в итоге получался всегда таким как должен быть - это вот не просто. И это здорово )