Картофель в беконе с травами
Рецепт подглядела в журнале So isst Italien. Да это даже не рецепт, а идея подачи отварного картофеля в качестве симпатичного гарнира. По-моему, неплохая идея для гриля.
На 4 порции:
12 картофелин среднего размера
12 кусочков бекона
24 листика шалфея
12 маленьких веточек тимьяна
2 ст.л оливкового масла
свежемолотый черный перец
Картофель отварить, очистить. На кусочек бекона выложить по веточке тимьяна и по 2 листика шалфея. Обернуть буконом каждую картофелину и обжарить их в оливковом масле со всех сторон до хрустящей корочки. Поперчить. Все!