Все началось с того, что в Италии я купила каштановую муку. Для каштанового торта. Но я понятия не имела, как и где еще можно использовать эту необычную муку. Решила поэкспериментировать с рецептом бананового кекса и наполовину заменила пшеничную муку каштановой. Результат изумительный! Очень вкусный, ароматный, сливочно-банановый кекс!
Один из вариантов сытного и быстрого завтрака! Это, скорее, не рецепт, а просто так, любителям тостов на заметку! Прекрасное сочетание: смородина, легкий сыр рикотта, банан, сгущеное молоко и хрустящий цельнозерновой хлеб!