Филе индейки с грибами под сыром
Ингредиенты: филе индейки 400 гр, банка с закусочными резанными шампиньонами (состав: шампиньоны, соль, вода) 500 гр, сыр (какой-нибудь, у меня был Королевский Шостка), 1 луковица, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец.
Как готовить: готовиться это все, в моем любимом стиле, все смешивается и готовится в духовке без надзора, пока я занимаюсь ребенком :) Итак, в стеклянную форму налить немного масла, лук порезать полукружочками и в форму, филе порезать мелкими кусочками, хорошо посолить, слегка поперчить и в форму, из банки воду слить, грибы - в форму, потереть сыр и посыпать все это сверху. Форму закрыть фольгой, и поставить в разогретую до 200 гр духовку на 50 минут.
Что получается: получается вкусное мясо индейки на каждый день :), за счет того, что форма накрыта фольгой мясо не пересыхает, грибы дают интересный слегка пикантный вкус. Хорошо пошло с рисом. Насколько я поняла из чтения рецептов, если бы грибы были свежие, их надо было бы слегка обжарить пред тем как класть в форму. Но это дольше, поэтому я взяла готовые :)
В следующий раз (на волне успеха), возможно, поэкспериментирую с разными приправами. Есть идеи с какими?
Как готовить: готовиться это все, в моем любимом стиле, все смешивается и готовится в духовке без надзора, пока я занимаюсь ребенком :) Итак, в стеклянную форму налить немного масла, лук порезать полукружочками и в форму, филе порезать мелкими кусочками, хорошо посолить, слегка поперчить и в форму, из банки воду слить, грибы - в форму, потереть сыр и посыпать все это сверху. Форму закрыть фольгой, и поставить в разогретую до 200 гр духовку на 50 минут.
Что получается: получается вкусное мясо индейки на каждый день :), за счет того, что форма накрыта фольгой мясо не пересыхает, грибы дают интересный слегка пикантный вкус. Хорошо пошло с рисом. Насколько я поняла из чтения рецептов, если бы грибы были свежие, их надо было бы слегка обжарить пред тем как класть в форму. Но это дольше, поэтому я взяла готовые :)
В следующий раз (на волне успеха), возможно, поэкспериментирую с разными приправами. Есть идеи с какими?