Бифаше - это запеканка из картофельного пюре с мясом. Некоторые знают это блюдо именно как картофельную запеканку. однако это не совсем так. Хотя доля правды в этом тоже есть.
Итак, чтобы приготовить бифаше нам понадобится: ( Рецепт )
Казалось бы куда проще, отварил картофель, размял, добавил молоко - и вот тебе и гарнир. Ан нет, не всё так просто.. Например поставишь такое пюре в холодильник, а на следующее утро у тебя в кастрюле камень.. ( Рецепт )