Фруктовый пирог-"Пицца"
Яркие цвета, вокруг снег, а на пицце кокосовая стружка в тон снегу). Так получилось)
[Нажмите, чтобы прочитать рецепт]
Начинка
3 ст.л сгущенного молока
100 г свежего ананаса
1/2 манго
2 киви
1 апельсин, у меня красный
клубничный сироп
кокосовую стружку
Тесто:
100 мл воды теплой
1 ч.л дрожжей
2.ч.л сахара
1 яйцо
2 ст.л растит. масла
около 350 гр. муки, лучше просто постепенно подсыпать муку до нужной консистенции
В теплой воде развести дрожжи с сахаром, оставить на 5-10 минут. Яйцо смешать с растительным маслом, влить воду.
Заместить тесто добавляя постепенно муку. Раскатать пиццу, сделать утолщения на краях, выложить тесто на смазанный маслом противень. Сверху нанести на тесто сгущенное молоко равномерно распределить не заходя на края. Выпекать основу в разогретой духовке при 160 град 10 мин. Затем достатьоснову из печи и выложить на нее фрукты. Запекать еще около 20 мин при 180 град. Готовую пиццу достать сбрызнуть клубничным сиропом и посыпать кокосовой стружкой.
[Нажмите, чтобы прочитать рецепт]
Начинка
3 ст.л сгущенного молока
100 г свежего ананаса
1/2 манго
2 киви
1 апельсин, у меня красный
клубничный сироп
кокосовую стружку
Тесто:
100 мл воды теплой
1 ч.л дрожжей
2.ч.л сахара
1 яйцо
2 ст.л растит. масла
около 350 гр. муки, лучше просто постепенно подсыпать муку до нужной консистенции
В теплой воде развести дрожжи с сахаром, оставить на 5-10 минут. Яйцо смешать с растительным маслом, влить воду.
Заместить тесто добавляя постепенно муку. Раскатать пиццу, сделать утолщения на краях, выложить тесто на смазанный маслом противень. Сверху нанести на тесто сгущенное молоко равномерно распределить не заходя на края. Выпекать основу в разогретой духовке при 160 град 10 мин. Затем достатьоснову из печи и выложить на нее фрукты. Запекать еще около 20 мин при 180 град. Готовую пиццу достать сбрызнуть клубничным сиропом и посыпать кокосовой стружкой.