Недостижимый ресторанный идеал
Click to viewУзкое помещение где-то в подземном переходе на Гиндзе.
10 посадочных мест.
В меню только суши.
Три звезды Мишлена.
По-моему, этот фильм - must see для всех российских рестораторов. Чтобы хоть немного поняли, про что вообще должен быть этот бизнес.