Ох, ну что мужчины понимают в простоте. Рассказываю САМЫЙ простой по-настоящему: стакан муки, стакан манки, стакан сахара перемешать, засыпать этой смесью нарезанные яблоки (или прочие фрукты), сверху натереть на терку пачку масла сливочного и засунуть в духовку. ВСЁ!
Нет, не заливное, но и не пирог. Например, можно в смесь, что вы предложили, вместо манки бухнуть молока, и приготовить оладьи. Это тоже будет не пирог и не заливное.
Спасибо! По существу, рецепты почти идентичные. Сок лимонный, кстати, я тоже чуть-чуть кладу, что-то забыл про него... Несомненно, рецепт есть в американской кухне, но у меня он откуда-то из глубин памяти. Не постесняюсь сказать, что первый раз я его, вроде, делал вовсе без рецепта - просто как-то само собой получилось. Поэтому кухня тут моя собственная, но чтобы не показаться нескромным, написал русская ))
Когда я впервые попробовал apple pie, он показался совершенно чуждым моей русской натуре! Потом привык, и сейчас другого вроде и не надо. :))) Гвоздика, ваниль... Зачем они? И корицы чайная ложка --- это ту мач. :)))
Если только из старого, на большее меня уже не хватает ) Вот был пирог с яблочным пюре и клюквенно-яблочный кекс, но там можно и без клюквы, только количество сахара тогда надо сократить. Еще чатни.
Comments 32
( ... )
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Например, можно в смесь, что вы предложили, вместо манки бухнуть молока, и приготовить оладьи. Это тоже будет не пирог и не заливное.
Reply
Reply
По существу, рецепты почти идентичные. Сок лимонный, кстати, я тоже чуть-чуть кладу, что-то забыл про него...
Несомненно, рецепт есть в американской кухне, но у меня он откуда-то из глубин памяти. Не постесняюсь сказать, что первый раз я его, вроде, делал вовсе без рецепта - просто как-то само собой получилось. Поэтому кухня тут моя собственная, но чтобы не показаться нескромным, написал русская ))
Reply
Гвоздика, ваниль... Зачем они? И корицы чайная ложка --- это ту мач. :)))
Reply
Думаю, на полкило яблок чайная ложка корицы вполне себе, нет?
Reply
проги и шарлотки хорошо, но хочется чего-нибудь такого...)
Reply
Вот был пирог с яблочным пюре и клюквенно-яблочный кекс, но там можно и без клюквы, только количество сахара тогда надо сократить.
Еще чатни.
Reply
Reply
Leave a comment