Куличи 2019

[moyugolok]

Comments

[nut_g]

Как это все вкусно выглядит, не ссомневаюсь, что и на вкус тоже. Мне еще все предстоит, если я сделаю заранее, то вокруг куличей, принюхиваясь, будут грустно слоняться три мальчика, вопрошая, когда же мы их есть будем.

[moyugolok]

Наташ, вот для этих целей отлично подходят эти маленькие куличики! Вроде и съел, а никто и не заметит:)

[nut_g]

Так я всегда так и делаю, один большой, и много маленьких. В тех самых формочках для маффинов, их у меня 12 шт.

[moyugolok]

Представляешь, а я думала что самая умная. Бггг))))

[gippopotamich]

Нарядно. А что за формы пользовали? Все собираюсь многоразовые купить, а картонные не нравятся совсем.

[moyugolok]

А вы про какие формы спрашиваете?
У меня много есть форм. В этот раз для больших бумажные купила и очень довольна.
А для маленьких форма для маффинов из ИКЕА.

[moyugolok]

У меня есть еще вот такие с антипригпрным покрытием, но они все же больше для кексов

[gotta]

Классные шапочки и масеньких куличиков :)
Да вообще аппетитные такие все они у тебя, и с ромом, всё как я люблю! жаль, не мне))

[moyugolok]

Мне тоже они так понравились! Ябоялась, что в маленьких формах они будут сухими, но нет, все отлично получилось. Такие воздушные кексики.

[gotta]

У тебя сухими - вряд ли :)

[moyugolok]

Ты меня плохо знаешь, у меня это запросто:)))

[natushkad]

Красавцы! Ир, а у меня неудача с куличами, на всех этапах нормально, а на расстойке плохо поднялись. Надо было, наверное, еще дольше держать. Получились низковаты. Буду еще партию печь. Ира, а лимонная глазурь это какая?

[moyugolok]

Ой, жалко как, Наташ! Мои стояли почти 2 часа, и поднимаются они ближе к концу срока.
Да съеедите вы их, не переживай. Куда тебе еще вторую партию.

[natushkad]

Да они вкусные, я маленький кексик попробовала, просто, что невысокие. Конечно, поспешила, тесто то очень сдобное и надо было дать время на расстойку больше. Я хочу еще испечь слоеные куличи, на половину нормы. Ира, так глазурь это 6 ст.л пудры, 2 ч.л.воды и 2 ч.л лимон.сока? Каждый год делаю эту, белками взбитыми мне не нравится покрывать.

[moyugolok]

У меня в этом году очень сдобное тесто, поэтому им время много нужно, чтобы подняться.
Глазурь нахально купила др. Эткер и счастлива)))
А так я тоже не люблю с белками.
Глазурь эта. Можно воду заменить молоком.

[xxx_l]

где-то ошибка...

при решении арифметической задачки 4,5 + 1,5 + 3 у меня никак не получается 4 ))))))))))))))) я разучилась считать?

[moyugolok]

а кого считаем?

[xxx_l]

общее время брожения опары...

[moyugolok]

Опара 4 часа бродила, включая 1,5 часа в ХП. А что такое 3?