Еще во времена работы в Укропе меня впечатляло умние наших кондитеров создавать сыроедческие десерты!

Решила попробовать тоже! Нашла рецепт на веганском сайте, правда многих ингредиентов у меня не оказалось, поэтому я подошла к делу творчески. Опираясь лишь на основные рекомендации, создала свой рецепт и воплотила его в жизнь:

Основа: чернослив, ( Read more... )

-Я вегетарианка. Исключение - рыба. Иногда ем бифштексы. ОБОЖАЮ бифштексы!!! (с) Пенни, Теория Большого Взрыва.

Вот и я такая же. Почти перешла на растительную пищу. Живу в прекрасной стране, изобилующей фруктами, овощами и всем, чем только душе угодно!! Особенно, когда под боком магазин для веганов с 5-ю видами молока, сырами, йогуратми, орехами, и ( Read more... )

Хвала небесам - в Колумбии нет проблем со свеклой!! Есть небольшие проблемы со сметаной: та, что зовется crema agria, она у них соленая и немного напоминает плавленный сыр, а то, что crema de leche - это сливки, хотя вот они-то больше смахивают на то, что нужно.

В общем, я сварила БОРЩ! ура! не думала, что так соскучусь по нему! Колумбийская ( Read more... )