ХОРОШ БОРЩЕЦ!
Хвала небесам - в Колумбии нет проблем со свеклой!! Есть небольшие проблемы со сметаной: та, что зовется crema agria, она у них соленая и немного напоминает плавленный сыр, а то, что crema de leche - это сливки, хотя вот они-то больше смахивают на то, что нужно.
В общем, я сварила БОРЩ! ура! не думала, что так соскучусь по нему! Колумбийская премьера борща прошла триумфально! Я думала, не все оценят такой изыск русской (украиснской) кухни, ан нет, понравился борщец!
Сама с ходу навернула 2 тарелки, через пару часов (в ночи уже) снова пришла на кухню...сижу доедаю третью.
То ли давно не ела борща, то ли впервые он у меня такой вкусный получился! Такой вкусный, что даже не стесняюсь хвалиться!) Я думаю, с таким борщем в арсенале можно и замуж! хахаха и почему-то вспомнилась песня про Девочка созрела)))