Экспертная дегустация вин из Шардоне, состоявшаяся в пятницу 26 октября, принесла довольно много сюрпризов и открытий.
Разумеется, Шардоне - великий приспособленец. Не имея собственных сильных сортовых черт, этот «сорт-хамелеон» чутко реагирует на проявления внешней среды - особенности терруара, года и технологий, по которым производилось вино. ( Read more... )

( Read more... )

На самом деле, все вина серии дегустаций «Оттенки белого» можно признать весьма достойными. Даже самые простые образцы заслуживают каких-то одобрительных слов. И уж точно все вина, которые нам довелось продегустировать, сделаны с душой и это чувствуется.
Однако некоторые вина хочется выделить особо.

«Selbach-Oster Riesling Trocken» 2009 Германия, ( Read more... )