Ganja Wine Plant Cabernet Sauvignon
Очередной гостинец передал мне одноклассник из солнечного Азербайджана.
На сей раз это очень красивая бутылка Каберне Совиньона - бордосская бутылка из тёмного матового стекла. Этикетка строгая. Всё выглядит очень достойно. Производитель тот же, что и у вин "Ивановка", которые я пробовал до этого ( "ИВАНОВКА" ) , но теперь это старшая линейка производителя.
Посмотрим каково оно при дегустации? Итак:
Вино красное сухое "Ganja Wine Plant Cabernet Sauvignon". Азербайджан. Гянджинский район.
Год урожая не указан. Бутилировано в июне 2011 г.
Производитель - "Гянджа Шараб-2" (http://wines.ganja.az/)
Сортовой состав - Каберне совиньон 100%
Алкоголь 11-13%
Цена - нет данных.
Цвет - насыщенный рубиновый с фиолетовым бликом.
Аромат - Первый нос - очень свежие, зрелые садовые ягоды - вишня, смородина. Чистый и довольно сильный аромат без каких-либо посторонних тонов. Второй нос - значительное усложнение ароматики после раскручивания вина в бокале - проявляются тона сдобы и специй (перец, анис). Вино раскрывается не слишком быстро, с ним нужно посидеть - переливающийся тонами красивый аромат этому весьма способствует.
Вкус - Гармонирующий с ароматом. Добавляет тона кожи, опавшей листвы. Тонкие нюансы ванили. Не слишком плотное, но и вовсе не водянистое. Танины довольно мощные, молодые. Кислотность достаточная. Алкоголь чувтсвуется мягким теплом и скорее в послевкусии. Отличный баланс. Вино явно имеет потенциал к выдержке.
Финиш - продолжительное фруктовое, тёплое послевкусие.
Замечательное вино. Аккуратное, выполненное скорее в старосветском стиле - не набрасывается из бокала фонтаном мощных ароматов, а скорее играет, раскрывая новые нюансы настолько, насколько способен их почувствовать дегустатор. Вино молодое и через 3 -5 лет, при правильном хранении может заиграть еще более сложными и красивыми красками.
Каберне Совиньон вовсе не является моим любимым сортом, но этот образец доставил массу приятных минут.
На сей раз это очень красивая бутылка Каберне Совиньона - бордосская бутылка из тёмного матового стекла. Этикетка строгая. Всё выглядит очень достойно. Производитель тот же, что и у вин "Ивановка", которые я пробовал до этого ( "ИВАНОВКА" ) , но теперь это старшая линейка производителя.
Посмотрим каково оно при дегустации? Итак:
Вино красное сухое "Ganja Wine Plant Cabernet Sauvignon". Азербайджан. Гянджинский район.
Год урожая не указан. Бутилировано в июне 2011 г.
Производитель - "Гянджа Шараб-2" (http://wines.ganja.az/)
Сортовой состав - Каберне совиньон 100%
Алкоголь 11-13%
Цена - нет данных.
Цвет - насыщенный рубиновый с фиолетовым бликом.
Аромат - Первый нос - очень свежие, зрелые садовые ягоды - вишня, смородина. Чистый и довольно сильный аромат без каких-либо посторонних тонов. Второй нос - значительное усложнение ароматики после раскручивания вина в бокале - проявляются тона сдобы и специй (перец, анис). Вино раскрывается не слишком быстро, с ним нужно посидеть - переливающийся тонами красивый аромат этому весьма способствует.
Вкус - Гармонирующий с ароматом. Добавляет тона кожи, опавшей листвы. Тонкие нюансы ванили. Не слишком плотное, но и вовсе не водянистое. Танины довольно мощные, молодые. Кислотность достаточная. Алкоголь чувтсвуется мягким теплом и скорее в послевкусии. Отличный баланс. Вино явно имеет потенциал к выдержке.
Финиш - продолжительное фруктовое, тёплое послевкусие.
Замечательное вино. Аккуратное, выполненное скорее в старосветском стиле - не набрасывается из бокала фонтаном мощных ароматов, а скорее играет, раскрывая новые нюансы настолько, насколько способен их почувствовать дегустатор. Вино молодое и через 3 -5 лет, при правильном хранении может заиграть еще более сложными и красивыми красками.
Каберне Совиньон вовсе не является моим любимым сортом, но этот образец доставил массу приятных минут.