( Read more... )

Вот как устроен этот мир,
В котором довелось родиться -
Лишь только посылают сыр,
Как вдруг является лисица.

О чём на языке Эзопа
Кричали грузчики в порту?
Что я залёг в стогу укропа
И пахну рыбой за версту.

( Read more... )

Как говорится:  " Ты что, лука поел или так охуел?"

( Read more... )

Маккерончини, а то и Маккерони, макароны из твёрдых сортов пшеницы сваренные "Аль денте" "аль ещё каким хитромудрым способом", сардельки свиные в натуральной оболочке, теплый твёрдый костромской сыр, вместо воздуха южной Италии - дачный кислород. Жрём-с.

( Read more... )

- Что самое главное в танке, товарищи танкисты?
- Самое главное в танке - броня, товарищ старшина!
- Муйня! Отставить броню!
- Самое главное в танке - гусеницы, товарищ старшина!
- Муюсеницы! Отставить гусеницы!
- Самое главное в танке - пушка, товарищ старшина!
- Муюшка! Отставить пушку! Дебилы, главное в танке - не обосраться!


( Read more... )

( Read more... )

Жюльен (от фр. julienne) - сложная горячая закуска, приготовленная преимущественно из птицы или дичи и грибов, нарезанных одноимённым способом - тонкой соломкой либо небольшими ломтиками-кусочками, а затем запечённых в кокотнице со сметаной или соусом под тёртым сыром. Популярное блюдо советской ресторанной кухни ( Read more... )

Шампиньоны, лук, креветки очищенные, сыр грюэр, сливки 20%, крошка фундука, мускат.

( Read more... )

Вот жюльена, как мы его знаем, ни у французов, ни у им подобных не было и нет, кокотницы есть, жульен - это овощи соломкой и всё. И Мари-Антуан Карем про наш жюльен ничего не знал и Дюма-отнц тоже.
Вот жюльен с шампиньонами и сыром грюэр.

( Read more... )