По дорогу на дачу случайно купили 15 кг помидор и 10 кило баклажан, нарвали на даче тимьяна, базилика, эстрагона и давай консервировать. Так выходные и прошли.
Даже вспоминать не хочется как эта абракадабра переводится на человеческий язык. Блюдо из баклажан нерусское заморское, из-за какого моря - из-за моря Лаптевых.
Без ложного шума иранскую баклажанную икру можно смело считать лучшей в мире, Персия - родина блюда баклажанная икра. Вот получил деликатес и эталон для подражания.