Хумус Ху́мус حُمُّص
Хумус - это закуска из нутового пюре, которая обычно приготавливается с добавлением кунжутной пасты (тахини), оливкового масла, чеснока, сока лимона.
В арабском языке слово «хумус» имеет два значения. Оно может означать как растение нут бараний (cicer arietinum), так и саму закуску. Хумус широко распространён в странах ближнего востока и сегодня пользуется известностью по всему миру.
Хумус может использоваться не только в качестве самостоятельного блюда, но и как соус или заправка для других блюд. Дополнительно часто используется как спред, который можно наносить на хлеб или добавлять в сэндвичи.
Он богат белками, витаминами, минералами и волокнами.
Универсальность и вариативность рецептов хумуса делают его привлекательным для различных вкусовых предпочтений. Его можно приготовить с добавлением дополнительных ингредиентов, таких как петрушка, оливки, зелень или орехи, чтобы придать ему особый вкус и текстуру.
Неудивительно, что хумус стал популярным блюдом во всем мире. Он отлично сочетается с грубым хлебом, овощами или картофельными дольками. Каждая порция хумуса предлагает наслаждение и удовольствие от богатого вкуса и аромата этой прекрасной аравийской закуски.
В арабском языке слово «хумус» имеет два значения. Оно может означать как растение нут бараний (cicer arietinum), так и саму закуску. Хумус широко распространён в странах ближнего востока и сегодня пользуется известностью по всему миру.
Хумус может использоваться не только в качестве самостоятельного блюда, но и как соус или заправка для других блюд. Дополнительно часто используется как спред, который можно наносить на хлеб или добавлять в сэндвичи.
Он богат белками, витаминами, минералами и волокнами.
Универсальность и вариативность рецептов хумуса делают его привлекательным для различных вкусовых предпочтений. Его можно приготовить с добавлением дополнительных ингредиентов, таких как петрушка, оливки, зелень или орехи, чтобы придать ему особый вкус и текстуру.
Неудивительно, что хумус стал популярным блюдом во всем мире. Он отлично сочетается с грубым хлебом, овощами или картофельными дольками. Каждая порция хумуса предлагает наслаждение и удовольствие от богатого вкуса и аромата этой прекрасной аравийской закуски.