Кексики с изюмом
Мы сегодня проснулись в любимом деревенском доме под пение птичек! Хорошо среди недели оказаться в деревне, дышать ароматами леса и трав, а с утреца выйти в огород и съесть ароматную ягодку виктории или несколько лесных земляничек!
С рождением сына вылазки за город стали особенно ценными и важными!
А на фото кексики, часть из которых с изюмом, а часть с калиной! Приятного аппетита!
Рецепт:
2 стакана муки
1 стакан сахара
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 стакан воды
80 гр. изюма или ягод
В миске смешать сахар с маслом. Добавить не гашеную соду и муку. Хорошо перемешать. Уксус или лимонный сок добавить в воду. И влить жидкость в мучную смесь, и венчиком довести до однородной состояния как густая сметана. Добавить ягоды или изюм. Выпекать 40 минут при температуре 190 градусов.