-
(Untitled)
Это про красоту ( Read more... ) -
(Untitled)
Рецепт из комментов во Флай леди, хочу попробовать. Когда-то в общаге мы жарили пончики из манной каши, это было очень-очень-очень вкусно (варится густа манная каша... а дальше не помню. Кажется, яйцо туда надо и немного муки, будет нужда загуглю ( Read more... ) -
Доброутрешнее, хоть и ближе к обеду
Самый вкусный завтрак по моему мнению: смешать в блендере 100 творога, полбанана, пол-яблока, можно добавить щепотку ванилина и пару ложек молока, если творог суховат ( Read more... ) -
Понедельничный дыбр
Понедельник, ливень, почти мороз. Звонят друзья, с вопросом, а как мы относимся к идее сегодня пожарить шашлыки. Хорошо относимся, какие вопросы. Кроме "не намокли ли дрова под крыльцом" и "кончится ли дождь хотя бы к вечеру", чтоб можно было в мангале огонь развести. За полчаса до их приезда дождь кончился, тучи все уплыли, выглянуло такое солнце ( Read more... ) -
Тесто на пирог
Я вчера сделала дрожжевое тесто, мы испекли рыбный пирог, и он не зачерствел к утру, как это случалось во всех моих предыдущих опытах. Нужно попробовать ещё пару раз, чтобы понять, случайность ли это, или я постигла-таки кулинарную женскую магию ( Read more... ) -
(Untitled)
Люблю готовить в духовке. Особенно то, что обычно жарят в жире на сковородке. Например, котлеты. Нет копоти и неизбежных брызг жира, не нужно ничего переворачивать, времени экономится вагон (противень гораздо больше сковороды и вся партия, скажем, сырников, готовится одновременно, а не по 6 штучек за раз) калорийность снижается ощутимо. Но чтобы ( Read more... ) -
(Untitled)
Как испечь оладьи на дрожжах (рецепт ( Read more... ) -
Вебинар про хлебопечение
У нас с мужем есть общая любимая женщина, Людмила aka sono_lu . Он с ней в универе учился, а я в ЖЖ дружу (и очень изредка в реале, ибо мы в Нске, а они в Москве). Люда хорошо готовит (доказывая, что вегетарианство и вкусная еда это не взаимоисключение) и давным-давно печет сама хлеб.
А я тоже давно мечтаю научиться. Чтоб тесто вылезало из кадушки как в ( Read more... )