Спорим, вы не любите рыбные котлеты?!

[mistle_real]

Кто-то скажет "фубля!" "какая гадость!", вспомнив матерным нежным словом школьные обеды и годы дефицита, кто-то подумает о ненавистных "рыбных днях" в рабочей столовой.
Но котлеты котлетам рознь. Особенно если готовить их с душой а сверху майонезом полить. Я, например, уважаю котлетки щучьи или из судака

Comments

[dobriydoktor]

очень люблю рыбные котлеты.

[mistle_real]

:) А вы как их готовите? есть какие-то фирменные заморочки?

[dobriydoktor]

нету. Как обычные. Вот надо будет с морковкой попробовать. щуку с салом делала вот...

[mistle_real]

Щука да, посуше. Её и с салом можно.

[wotton_henry]

Я люблю рыбные котлеты ))

[mistle_real]

Боюсь, что процесс передачи несколько сложен:)

[daddycat]

Котлеты котлетам рознь, из сома, к примеру, такая нежность и вкуснота выходит... Только я их совсем просто делаю -- дважды проворачиваю филе, слегка посолив, смешиваю со сметаной и мелко нарубленной петрушкой, делаю котлетки размером и формой с куриное яйцо, обваливаю в муке и жарю.

[mistle_real]

Петрушку не люблю. А сметана для чего? для консистенции? Надо попробовать котлеты из сома.

[daddycat]

Зелень каждый на свой вкус, теперь, если сома добуду, попробую с базиликом. Сметана связующее, хлебом я их не хотел перегружать. А ты вообще можещь просто в свой рецепт сома ввести :)))

[mistle_real]

Надо попробовать, да. Спасибо.

[kotvaska16]

Для меня самое героическое тут - это разделать рыбу:)

[mistle_real]

Щука вот костлявая, а судак вроде получше.

[kotvaska16]

Да я все равно не умею, даже малокостлявую:)

[haez]

Я их люблю, но не умею готовить. Я хочу, чтобы мне их приготовили!

[mistle_real]

До Питера далекоооо:(
А то бы мигом притаранила)