Куличи удались. Пока бегала на испанский и потом хлопотала на кухне, младший сКот спер со стола крашеное розАвИнькое иичко и разбил его. Стала ругать кота, взяла за шкирку и притащила к столу, старшая сКошка решила, что я обижаю котеночка, и вцепилась мне в ногу. Ух, они! А пока у нас так. Последняя партия досиживает в духовке.

( Read more... )

Небо собралось плакать. Где-то звонко поёт птица. Пробивается сквозь шум магистрали под окнами. Но какая - не разобрать толком - Тинь-тинь-тинь! На душе смятение. То ли, так ли? Завтра. Все завтра.

Перед длинными выходными внезапно образовался свободный день: неспешно проснуться, сварить кофе, вдумчиво позавтракать - блины, сыр, абрикосовый домашний сироп. Потом заварить чаю с чабрецом и пойти читать френд-ленту. Розы, подаренные мужем на годовщину свадьбы все еще стоят. Коты мурзятся, чуя весну, а из форточки уже веет мартовским духом.

Привожу в порядок дом, считаю, чего ещё не хватает на обновлённой кухне, Присматриваю новую стиралку. Надо набежать во всякие посудацентры и икеи за мелочами. И заказать натяжной потолок.

Сделала сегодня тыквенный суп-пюре. Благо соседка поделилась тыквой снова. В ресторанах пробовала - на любителя. Сама сделала с овощами и сыром - вкусно очень! Согревающее зимнее блюдо. А если убрать сыр - будет вариант для тех, кто, например, постится. Ну или соевый какой положить, если он будет заменой сыру обычному. Не ела его, не знаю.

Сын только что самостоятельно приготовил классический болоньезе к спагетти. Это здорово, когда дети любят готовить, правда? Что ваши готовят?

Молодую ярко-оранжевую тонкокорую тыкву, вынув семечки, начинила запаренным рисом, крупным изюмом, говядиной. Чуть-чуть табаско хабанеро и капелюшку наршараба. "Крышечкой" от тыквы закрыла. "Шапочку из фольги"(ТМ) на неё надела, и в духовку. А тем временем тесто подошло. Груши-яблоки через мясорубку, сахарочку, да в пирог. Капусту свежую потушить с ( Read more... )

Лайфхак: если у вас внезапно обнаружилась тыква, с которой совершенно непонятно что делать, то...-! надо её повялить или высушить до состояния чипсов и весело хрустеть просто так, или класть в каши.
А ещё внезапно готовлю грибную икру из опят.

В такую погоду надо и шарф носить! Вчера ничто не предвещало... а сегодня раз! и заклинило шею. Хожу с осанкой статуи и поворачиваюсь всей собою.

Завтра привезут сушилку для овощей и фруктов. Хочу повялить там помидоры.