Trois fois que je fais cette recette, trois fois avec le même succès. Une viande goûteuse et fondant en bouche. La seule contrainte est la cuisson très longue car très lente mais rien n'empeche de la commencer la veille et de finir le lendemain pour le midi (ou sinon, se lever très tôt....beurk)


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Titre : Curry d'agneau aux légumes
Catégorie : Viande
Cuisson : Casserole, marmite, comme vous voulez
Coût : moyen
Durée : Vingt minutes de préparation, deux heures de cuisson

Dédiée à zazaone et septentrion1970 que j'ai fait saliver sur Twitter :p

( recette )

Hello, une recette bonne comme la bas dis ! Un plat qui sent bon les épices et ca vient de chez moué, c'est une recette algérienne apprise par papa ^^ (papa algérien, maman française so... lol).

Genre : Plat principal viande agneau

Temps : long (préparation 30 min, cuisson 1H45)

Coût : assez cher

Recette facile, juste le temps de cuisson assez long.

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Titre : Le Gigot à la cuillère (ou gigot de 7 heures)

Catégorie : Viande
Cuisson : four
Coût : pas vraiment bon marché
Durée : préparation 20 min mais cuisson : 7 heures ! d'où son nom

Ne vous enfuyez pas ! C'est une recette extrèmement simple et qui épate toujours les convives. Le four fait tout le boulot pendant que vous êtes sur l'ordi à vaquer à vos ( Read more... )