Salade de pois chiches à la noix de coco
Titre: Salade de pois chiches à la noix de coco
Catégorie: accompagnement
Cuisson: NOPE!
Coût: très bas
Durée: 10 minutes tout plein + 1h de pause!
INGRÉDIENTS
1 mangue
1 poivron vert ou pour plus relevé, un piment vert (genre jalapeno ou chile verde)
2 boîtes de 380 gr de pois chiches, égouttés
25 grammes de noix de coco séchée râpée
15 grammes de corriandre grossièrement hâchée
VINAIGRETTE
1 gousse d'ail écrasée
60 ml de lait de coco
3 cuillères à thé de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de jus de lime
1 cuillère à thé de gingembre frais râpé
1 cuillère à thé de sucre
COMMENT?
On mélange et on dépose une petite heure au frigo pour laisser les saveurs se développer!
Catégorie: accompagnement
Cuisson: NOPE!
Coût: très bas
Durée: 10 minutes tout plein + 1h de pause!
INGRÉDIENTS
1 mangue
1 poivron vert ou pour plus relevé, un piment vert (genre jalapeno ou chile verde)
2 boîtes de 380 gr de pois chiches, égouttés
25 grammes de noix de coco séchée râpée
15 grammes de corriandre grossièrement hâchée
VINAIGRETTE
1 gousse d'ail écrasée
60 ml de lait de coco
3 cuillères à thé de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de jus de lime
1 cuillère à thé de gingembre frais râpé
1 cuillère à thé de sucre
COMMENT?
On mélange et on dépose une petite heure au frigo pour laisser les saveurs se développer!