Мне вчера пациент принес пять, а может и больше кг маленьких огурцов, прямо с поля. Сейчас сезон, и их надо быстро-быстро собирать, иначе они из маленьких хорошеньких, за день превращаются в биты. Мы еще с прошлой недели не сьели, а я родителям две пачки отвезла. Сделала два кг быстрой засолки, в пакете, в холодильнике. Кг огурцов пошло в салат по ( Read more... )

И. вернулся из Америки и привез заказанные нами Takis. Не помню уже, кто нас на них подсадил, но это наркотик. Вообще я ашкеназия, которая совершенно ничего острого не ела. Но за много лет с И., который все время в еду кладет что-нибудь острое, я научилась есть еду в которой не только соль. Теперь я и сама, во многую еду добавляю копченый чепотле. ( Read more... )

Как же я соскучилась по вкусным гранатам. Я уже не помню, кто нас научил их правильно чистить, но большое ему спасибо. На Новый год, у нас в центре был мин-базар, и фермер давал пробовать свежевыжатый гранатный сок и сам гранат. Гранат был очень сладкий, приторный. Он сказал, что это какой-то сорт из средней Азии. Я все же люблю чуть с кислинкой. У ( Read more... )

Горжусь собой, что я в Израиле уже две недели, а еще не сьела ни одного бурекаса, малауаха и вкусных булочек. Вчера правда не удержалась и сьела милки, но только потому что он был в холодильнике, так как добрый дядя К. купил детям. А даниэлу в магазине сторательно обошла стороной. Вообще, хорошо, что я была в магазине только пробегом, да и без ( Read more... )

Я доедаю, что осталось в холодильнике. Сделала себе котедж с артишоком из Костко и заатаром. Очень вкусно. Я открыла Америку?

Выпила бутылку кефира. Теперь за это расплачиваюсь, хоть раньше вроде так плохо не было. А вот тут они врут, 15 человек явно не показатель.

Маца с песто и с козьим мягким сыром очень даже вкусно.
В этом году вообще не отметили Пэсах, все все время заняты. Бульон с кнейделах сделаю на следующей неделе, вот и все. 

( Read more... )

У "нашего" араба в магазине появилось кубе. Даже нескольких фирм. Купила два разных пакета. Сварила марак кубе. Ну что? Сравнить это с марак кубе на Махане Йехуда нельзя. Покупной кубе съедобный, но какой-то уж слишком плотный, твердый. Меня когда-то моя сотрудница учила, как делать самой кускус, кубе и т.д., но даже на словах это было вс слишком ( Read more... )

Вечером позвонил Микин приятель и спросил хочет ли она gay cake. Мика согласилась, хотя не знала, что это значит. Приехали 4 здоровых подростка и привезли Мике вот ( это )