Sep 01, 2017 23:43
Горжусь собой, что я в Израиле уже две недели, а еще не сьела ни одного бурекаса, малауаха и вкусных булочек. Вчера правда не удержалась и сьела милки, но только потому что он был в холодильнике, так как добрый дядя К. купил детям. А даниэлу в магазине сторательно обошла стороной. Вообще, хорошо, что я была в магазине только пробегом, да и без машины на себе тяжело нести. Пока я еще чуствую себя туристом, разрешила детям пить шоко. После дегустаций решили, что шоко в пакетиках вкуснее шоко в бутылках. Сегодня пробовала туркменский гранат и сок из него же. Очень сладкий, даже слишком. после этого решили попробовать гранат с нашего дерева. Тоже очень сладкий, но мало семечек.
Наш сосед пригласил нас посмотреть, как он экстрагирует мед последний раз в этом сезоне. Он раньше производил 4 тонны меда в год, но сказал, что это слишком много работы и теперь у него осталось только для семьи и как хобби. Мы уже давно хотим завести пчел, так что может в феврале, когда начнется сезон, под соседским руководством попробуем. Самый вкусный мед, это когда макаешь палец и облизываешь. Как оказалось, Израиль весь поделен на зоны между пчеловодами и очень тяжело найти место, и за него надо платить. Кроме того есть разные регуляции, как далеко от населенного пункта должны находиться улии. Кажется это гораздо сложнее чем в Америке.
Пытаюсь у всех узнать, где можно покупать фрукты-овощи и яйца у фермеров. Сходила в соседний кибуц, у них там курятник. Они даже своему киббуцу не поставляют, все сдают в магазины. Все посылают меня в один и тот же мошав. Там много фермеров и можно заказть по интернету и они привозят до дома. Все говорят, что дороже чем в магазине, но очень вкусно. Надо будет попробовать. Я вообще должна освоить доставку еды по интернету. Сюда к сожалению доставляет только шуперсаль, и только по понедельникам и вторникам. В ешуве у нас есть маленький магазинчик, но как любой маколет, он гораздо дороже. После нашших костко и вообще гигантских упаковок, все кажется очень маленьким. Я еще не научилась перещитывать, сколько пачек сметаны, котеджа нам надо, вместо одного "ведерка".
еда,
back in israel